在懷孕階段，先後聽了不少配方奶廠商辦的“媽媽教室”。
活動中，除了介紹“水解奶粉”，也有提供試喝罐優惠價供孕媽媽購買。
大致上，水解奶粉的價格會高於一般配方奶。
對於沒有進修過育嬰知識的新手媽媽而言，“水解奶粉”是個深奧名詞，連“媽媽教室”的講師都煞有其事地說：“如果有過敏疑慮的話，可以買水解奶粉喔！”
水解奶粉抗過敏的功效不脛而走，究竟，水解奶粉有那麼神奇嗎？
本篇以鍵盤專家的角度探索水解奶粉的真實面相。
為什麼會過敏？
父母選擇讓寶寶喝水解奶粉的最主要原因是預防過敏。
在瞭解水解奶粉有沒有預防過敏的神奇功效之前，先來簡單瞭解，過敏是怎麼發生的。
過敏，是免疫系統反應過激。
免疫系統，相當於身體內建的保全、警察，會把進入身體的壞人（細菌、病原體）糾出來，用槍林彈雨（發炎反應）把他們逼出體外。
過敏，相當於身體內的保全、警察把人畜無害的普通人誤會為壞人，誘發發炎反應攻勢把這些普通人逼出體外。
這些普通人可能就是花生、海鮮、雞蛋、牛奶等很常見的凡夫俗子罷了。
（以上是Leona（茹）的淺白說法，專業醫學說法可見下列參考來源。）
參考來源：
什麼是過敏？過敏是一種對正常無害的物質，如花粉或食物，產生的過敏性免疫反應。
過敏為何發生？（工作細胞劇情解析5）蒼藍哥Youtube（蒼藍鴿的解說淺顯易懂，日本動畫工作細胞全集都非常好看，列為我會給孩子看的動畫清單之一。）
為什麼水解蛋白被說可以預防過敏？
簡單瞭解什麼是過敏之後，我們要來戳破水解蛋白神話。
牛奶蛋白是常見過敏原。
配方奶多以牛奶為基底，牛奶的蛋白質是由80％的酪蛋白與20％的乳清蛋白（β乳球蛋白為主）所組成。
β乳球蛋白是最容易引發過敏的成分之一。
什麼是水解？
所謂水解，就是把牛奶蛋白中大分子β乳球蛋白變成為小分子的乳清蛋白胜肽混合物。
簡單來說，就是把看起來像壞人的普通人，外表整形成警察、保全（免疫系統）認不出來他是壞人的樣子，以躲過警察保全的攻擊。
換句話說，水解就是牛奶蛋白的易容術、變裝，讓身體免疫系統不會排斥整形過後的牛奶蛋白，避免誘發過敏反應。
水解會不會就比較沒有營養？
普通奶粉和水解奶粉營養相同。
就跟一個人改變了外在，他還是他。
也可以換句話說，一張1000元變10張100元，一樣還是有1000元的價值。
所以水解能預防過敏嗎？
答案很明顯了吧！
水解奶粉只能避免發生牛奶蛋白引發的過敏反應。
水解奶粉的存在，就只是讓原本就會對牛奶蛋白過敏的寶寶，透過水解技術（易容術、變裝術）讓免疫系統認不出來，來避免過敏反應。
如果寶寶本身就不會對牛奶蛋白過敏，其實沒有必要喝水解奶粉。
至於調整過敏體質、改善過敏體質等說法，只能說是神話（或廠商的行銷話術）。
大部分的實驗研究結果並不支持水解奶粉有任何調整過敏體質、改善或治療過敏體質的功效。
參考資料：
什麼是水解蛋白奶粉？可以預防過敏嗎？水解蛋白奶粉種類、效用一次看！
水解蛋白並非治療藥物，無法「治療」過敏，也不能調整體質，僅為「避免誘發」過敏的奶粉選擇。參考來源：禾馨診所小兒科醫師巫漢盟醫師（原文：認識嬰兒特殊配方奶－水解蛋白、低乳糖奶粉何時使用？）～親子天下
水解奶粉只對牛奶的蛋白質過敏有緩解效果，對其他的過敏統統沒有意義。也就是說「水解奶粉不能預防一般過敏」。（原文：特殊奶粉預防過敏，到底有沒有效？）該文出自時報出版《藥師心内話》
英國重要統合研究:發現水解奶粉並無法預防兒童過敏!（mamaway）
總結
◇水解奶粉只能避免牛奶蛋白過敏。
◇水解奶粉不能預防過敏
◇水解奶粉沒有改善過敏體質的功效
如果談到寶寶要喝什麼奶才能預防過敏，目前大部分研究也比較支持母乳有其功效。
Leona（茹）最後喃喃自語。
水解奶粉沒有那麼神奇，說到底，它也是被廠商設計用來“治標”的替代食品。
真正能預防孩童過敏的，醫生普遍看法即是媽媽懷孕起注重飲食均衡、避免環境污染因素和人工添加物等容易誘發過敏來源。
雖然如此，Leona（茹）當初在購買母乳替代品時，還是考慮買了水解奶粉。因為“媽媽教室”的講師說，水解奶粉味道比較苦，寶寶喝了比較不會因此排斥母乳。（廠商的話術很厲害吧！我也中了圈套了。）
